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【健身有道四之一】辞科技高薪职改当教练黄旗飘健身19年膺七届

2020-06-12

19年前，黄旗飘还是一名懵懂少年，对健身毫无概念，经过19年耕耘后，他如今已是一名专业健身教练，并且多次在健身比赛跻身前三甲。他15岁那年便已是空手道、跆拳道等比赛的常胜军。或许是男性荷尔蒙作祟，虽然佳绩连连，但他仍感到不满。当时，他的体型瘦削，让身为运动健将的他，心里颇不是滋味。后来，教练因想要训练他的爆发力与肌耐力，带他到健身房运动，自此开启他的健身路途。健身教练收入堪比专业人士“不少人对健身都存有错误观念，有者认为发育期间不应接触重量训练，否则会影响发育，抑制身高发展。其实，适当与正确的重量训练，除了可修饰体型，还可促使站姿更为挺拔好看。”初到健身房时，他也与其他“初哥”一样毫无头绪。后来，他购买健身杂誌，从中掌握有关知识，并听从教练意见，慢慢完善训练计划。心繫运动的黄旗飘在考上学院后，不但未攻读与运动相关的科系，反而选修他感到兴趣缺缺的电脑工程科系。他说，由于当时缺乏升学资讯，他并不知道体育亦是一门专业课程。学院毕业后，他曾短暂从事科技业，但长期坐办公室的工作，使得他的好动细胞受约束，而健身房则是他宣洩精力之处。自2003年起，他便放弃原先的工作，开始担任健身教练，并开始进修与体育相关的课程。当时，健身教练并非一项热门工作，许多人不了解其工作性质，误认为那是一项收入偏低的工作。其实，健身教练的收入堪比专业人士，且工作时间富有弹性，但需配合健身者的健身时间按排工作时间。由于一些健身者只有清晨或深夜才有空健身，教练也只好把工作时间安排在清晨或深夜，以致时间被切得支离破碎。“其实，健身教练需掌握的知识很广，除了需具备基本健身知识，同时还需懂得肌肉分布与训练量所带来的正负面影响，以及饮食与健身间的利害关係等，这一些知识，教练都得授以学生。”不过，在这当中，教练的首要工作是与学员沟通。他说，健身知识可以靠后天学习，但要让学员了解及掌握他教导的知识，那才是最困难也最具挑战的部分。健身房如雨后春笋林立黄旗飘说，在中学时期，每每提及健身教练时，不少人脑中浮现的，必是一身肌肉的健美先生。但随着时代改变，健美先生与健身教练两者早已渐行渐远，如今已不能混为一谈。“健美先生是指为参加比赛而锻炼的健身人士，而健身教练则是指导缺乏运动与健康概念的人士。前者以个人身材线条优劣为先，后者则以授课及栽培学徒为主。有者希望能锻炼体态以参加健美比赛，有者则想锻炼心肺能力改善健康。”随着国人日益重视健身，本地健身房也如雨后春笋般到处林立，不少人已养成健身习惯。然而，每个人都会在健身过程中遇到瓶颈，此时，专业的健身教练将有助他们提升进度，并突破瓶颈。“健身教练的工作，就是帮助平日因忙于工作而无暇运动者‘运动’他们的身体。”健身求增肌比瘦身难健身房内，不乏两类人，一是怀着瘦身想法的大肚腩人士，二是身形纤细却想增肌的人士。询及增肌与瘦身之间，何者更具难度时，黄旗飘说，瘦子想要增肌成为肌肉男的过程较有难度。“我们的身体就像一个宝库，想要瘦身的人只需把宝库内的杂质取出，重新整理宝库即可。但想增肌的人士，就如同要增加宝库内的财富，这又谈何容易呢？”大多数前来健身房瘦身者，皆是自感体内脂肪过多，甚至已影响日常活动，才下定决心健身。他建议这类人可先从有氧运动着手，如跑步、游泳等，直至把体脂肪减少到一定程度时，再辅以重训，以雕塑体态。许多人都以为仰卧起坐有助消除肚腩，他笑说，这是错误观念。“脂肪多是从肚腩而起，之后蔓延到腿与背部。但消脂时则是相反，多是从背或腿开始，尔后才慢慢消除肚腩。“罗马并非一天建成，更何况是瘦身呢？若想成功瘦身者，首先需具备良好心态，并且控制饮食。若有聘请健身教练的话，则可与教练讨论接下来的健身规划。”与减脂不同，增肌的困难在于无法单靠重训与有氧运动即可达致增肌的目标，因为尚需配合饮食。“为何增肌那幺难？皆因每每运动后，必须补充营养均衡且富含蛋白质的食物，使得肌肉可以缓慢成长。至于如何吃得健康，则需观照不同体质而定。此外，许多人都有迷思，认为增肌需喝蛋白粉，但我个人则会偏向于选用纯正健康的路健身首重有氧重训伸展早上上班，晚上健身，是无数热衷于健身的人士的日常时间表。然而，健身是循序渐进的过程，无法一蹴而就。黄旗飘说，如今不少人为了节省时间，而选择局部健身，并追求小範围结实的效果。“然而，在完整的健身计划中，应该涵盖3个方向，即有氧、重训与伸展。有氧运动可以加强心肺功能，重训则可训练肌耐力，而伸展运动则是用作活络筋骨，改善运动品质。”身体的肌肉分布，从广义的角度看，可分为腿部肌群、背部肌群与胸部肌群。由于前两者的训练效果无法直接显现，因此不少人都忽视了这两个肌群，而专注于训练胸部肌群。“由于背部肌群和腿部肌群多是隐藏在比较隐蔽的部位，因此，常有健身人士忽略了它们的重要性。如蹲下后起身这一简单的动作，便是需要背部与腿部一齐发力的动作。由于身体机能会随着岁月逐渐老化，因此，我们更需要多加训练，以增强肌肉的活力。”150公斤女子健身减重30公斤担任健身教练将近15年的黄旗飘，见过形形色色的学生，但让他印象最为深刻的，则要数一名高龄90岁的学员。“老人家常会慨叹自己体力大不如前，导致常常坐在家中疏于走动，这学员便是面对这个问题。由于他的家人担心他长居家中，身体机能将每况愈下，因此便送他前来健身房做简单运动，活络筋骨。”一般老人家初来健身房时，仍然仰赖拐杖，无论站立、行走或坐下，都需手扶拐杖完成。但据黄旗飘观察，这名老人很可能无需依赖拐杖，因此他不时鼓励并教导对方，简单且可负荷的伸展运动。此外，他亦曾帮助一名重达150公斤的女子减重，并成功减掉约30公斤。他说，减重是持久战，除了健身教练列出的健身规划，同时还得获得对方的配合与坚持。“由于她的重量与体型较重与宽，许多健身机器都用不了，因此需另闢道路，让她从徒手健身开始。随着她的体型逐渐消瘦后，才开始搭配健身机器。此外，我还会要求她严选食物的摄取量，并儘可能以营养均衡为主。”为不同的学生定制不同的训练计划，是健身教练的职责。他说，现今的健身房尚多了一群退休人士的“帮衬”。“这类人多是专业人士如工程师、土地绘测师等。由于前半辈子忙于工作，无暇运动，因此退休后，反而想寄情运动，一是为了打发时间，二则是为了重拾健康的生活步调。而我的职责，则是定制一套可符合他们体力，又能训练他们肌耐力的训练计划。”‧2017.04.04

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